Name: Geröstetes Müsli
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Haferflocken; 100 g Hirseflocken; 50 g Leinsamen (geschrotet); 50 g Kürbiskerne; 150 g Studentenfutter; 3 EL Ahornsirup; 2 EL Rohrzucker

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Gesamtzeit28 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 8 Portionen

8 Portionen

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Utensilien

Backpapier

Du brauchst
- Backpapier
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen.
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 100 g Hirseflocken
- 50 g Leinsamen (geschrotet)
- 50 g Kürbiskerne
- 150 g Studentenfutter
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Rohrzucker
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und anschließend auf dem Backblech verteilen. Im Ofen im unteren Drittel ca. 15–18 Minuten rösten, bis das Knuspermüsli goldbraun ist. Zwischendrin einmal wenden.
Herausnehmen, auskühlen lassen und in einem Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Das Knuspermüsli hält sich so gelagert ca. 4 Wochen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	287 kcal	13 %
Kohlenhydrate	34.9 g	12 %
Fett	13.1 g	17 %
Eiweiß	9.7 g	18 %
Ballaststoffe	4.9 g	16 %
Magnesium	104 mg	28 %
Eisen	2.8 mg	20 %
Biotin	8.7 μg	19 %

Tipp

Hier sind deiner Fantasie und deinem persönlichen Geschmack keine Grenzen gesetzt. Einfach nach Lust und Laune experimentieren, welche Zutaten gut schmecken und miteinander harmonieren. Du kannst auch kleinere Portionen in Tüten oder Gläser füllen und das Müsli dann verschenken.