Zutaten
4 Portionen
| 300 g | Zucchini |
| 2 | Paprikaschoten |
| 1 | Zwiebel (rot) |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 150 g | Oliven |
| 4 Stiel(e) | Thymian |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 halbe | Zitrone |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| 1 Pck. | Le Rustique Camembert (250 g) |
Utensilien
Backpapier, Grillschale, Grill,
Zubereitung
- 300 g Zucchini
- 2 Paprikaschoten
- 1 Zwiebel (rot)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 150 g Oliven
- 4 Stiel(e) Thymian
- 2 EL Olivenöl
- 1 halbe Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Oliven halbieren. Thymian waschen, Blättchen abzupfen und hacken. Alles mit Olivenöl vermengen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Backpapier
- Grillschale
- 1 Pck. Le Rustique Camembert (250 g)
Die Gemüsemischung mittig auf 4 Stücken Backpapier verteilen (30x50 cm). Den Camembert in Scheiben schneiden und zum Gemüse geben. Das Backpapier verschließen, die Päckchen auf eine Grillschale legen und 20-25 Minuten grillen.
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Tipp zum Rezept
Du kannst die Gemüsepäckchen alternativ auch 20 Minuten bei 180 °C im Backofen zubereiten.
