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Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Zubereitung

    • 300 g Feta
    • 75 g Edel-Nuss-Mix
    • 3 EL Honig

    Backofengrill auf ca. 230 °C vorheizen. Feta abtupfen, in zwei Hälften schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Nüsse hacken und auf dem Feta verteilen. Jeden Feta mit der Hälfte des Honigs beträufeln und unter dem heißen Backofengrill kurz gratinieren lassen.

    • 100 g Feldsalat
    • 125 g Himbeeren
    • 4 EL Kräuter-Dressing

    Salat mit Himbeeren mischen und auf zwei Teller verteilen. Je die Hälfte des Dressings darüberträufeln. Feta aus dem Ofen nehmen und zu dem Salat servieren.

Unser Traumpaar zum Feierabend: Würziger Feta trifft auf karamellisierte Honig-Nüsse!

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie848 kcal39 %
Kohlenhydrate39.3 g13 %
Eiweiß33.8 g61 %
Fett62.6 g83 %
Ballaststoffe6.7 g22 %
Folat151 µg38 %
Calcium480 mg48 %
Magnesium135 mg36 %

Tipp

Jeder Backofengrill funktioniert ein bisschen anders, daher solltest du während des Grillvorgangs ein Auge auf den Käse haben, sonst werden die Nüsse sehr schnell schwarz.

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