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Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen

Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen

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Unser Traumpaar zum Feierabend: Würziger Feta trifft auf karamellisierte Honig-Nüsse!

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Gegrillter Feta mit Honig und Nüssen

Zubereitung

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  1. Backofengrill auf ca. 230 °C vorheizen. Feta abtupfen, in zwei Hälften schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Nüsse hacken und auf dem Feta verteilen. Jeden Feta mit der Hälfte des Honigs beträufeln und unter dem heißen Backofengrill kurz gratinieren lassen.

  2. Salat mit Himbeeren mischen und auf zwei Teller verteilen. Je die Hälfte des Dressings darüberträufeln. Feta aus dem Ofen nehmen und zu dem Salat servieren.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Jeder Backofengrill funktioniert ein bisschen anders, daher sollten Sie während des Grillvorgangs ein Auge auf den Käse haben, sonst werden die Nüsse sehr schnell schwarz. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    761kcal
  • Kohlenhydrate
    18g
  • Eiweiß
    32g
  • Fett
    60g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    33,5mg
  • Vitamin E
    11,1mg
  • Calcium
    472,0mg
  • Kalium
    727,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 300 g Feta
  • 75 g Edel-Nuss-Mix
  • 3 EL Honig
  • 100 g Feldsalat
  • 125 g Himbeeren
  • 4 EL Kräuter-Dressing
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