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Gegrillte Kräuterseitlinge im Taco

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
10 Bewertungen
Gesamtzeit35 Minuten
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Grill

Zubereitung

    • Grill
    • 4 große Kräuterseitlinge (ca. à 85 g)
    • 1 Maiskolben

    Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden und Mais putzen. Maiskolben und Pilzscheiben von allen Seiten grillen.

    • 1 Avocado
    • 2 Tomaten
    • 1 Peperoni
    • 1 Glas Salsa

    In der Zwischenzeit Avocado in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni waschen und in Ringe schneiden. Salsa in eine Schale geben und mit den Tomatenwürfeln und den Peperoni vermengen.  

    • 4 Tacoschalen

    Mais vom Kolben schneiden und mit Avocado, den Kräuterseitlingen und der Salsa in einem Taco servieren.  

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie303 kcal14 %
Kohlenhydrate39.8 g13 %
Fett13.9 g19 %
Eiweiß8.5 g15 %
Ballaststoffe8.1 g27 %
Vitamin A195 μg24 %
Vitamin B20.5 mg42 %
Vitamin C23 mg23 %

Tipp

Dazu passt die feurige Salsa aus dem REWE Rezept.

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