Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden und Mais putzen. Maiskolben und Pilzscheiben von allen Seiten grillen.
Zutaten
1
Avocado
2
Tomaten
1
Peperoni
1 Glas
Salsa
In der Zwischenzeit Avocado in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni waschen und in Ringe schneiden. Salsa in eine Schale geben und mit den Tomatenwürfeln und den Peperoni vermengen.
Zutaten
4
Tacoschalen
Mais vom Kolben schneiden und mit Avocado, den Kräuterseitlingen und der Salsa in einem Taco servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
303 kcal
14 %
Kohlenhydrate
39.8 g
13 %
Fett
13.9 g
19 %
Eiweiß
8.5 g
15 %
Ballaststoffe
8.1 g
27 %
Vitamin A
195 μg
24 %
Vitamin B2
0.5 mg
42 %
Vitamin C
23 mg
23 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
