Gegrillte Chicken Wings mit Feta Dip

Gegrillte Chicken Wings mit Feta Dip

45min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
13

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Zubereitung

  • 800 g Wilhelm Brandenburg Chicken Wings

Grill vorheizen und die Chicken Wings bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 20 - 30 Minuten grillen, bis sie gar sind. Zwischendurch einmal wenden.

  • Küchenreibe
  • 2 Zehe(n) Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 0,5 Bio Zitrone
  • 0,5 Bd. Schnittlauch

Knoblauch schälen und würfeln. 2 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch bei geringer Hitze glasig dünsten. Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

  • Standmixer
  • 200 g Feta
  • 200 g Frischkäse (Balance)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Msp. Chiliflocken

Feta und Frischkäse in einen Standmixer geben und pürieren. Knoblauch samt Öl, 2 EL Olivenöl, Chiliflocken, Zitronenabrieb und Zitronensaft zugeben und nochmals pürieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

690 kcal

Kohlenhydrate

3,3 g

Fett

56,2 g

Eiweiß

43,4 g

Gegrillte Chicken Wings mit Feta Dip

Tipp zum Rezept

Wer Koriander mag, kann anstelle von Schnittlauch auch gehackten Koriander verwenden.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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