Zubereitung
- 4 Paprika
- 2 EL Rapsöl
Paprika waschen, halbieren und vorsichtig das Kerngehäuse entfernen. Paprika rundherum mit Öl bepinseln.
- 1 Dose(n) Mais (285 g)
- 300 g Feta
- 12 Cocktailtomaten
- 1 Frühlingszwiebel
Mais abtropfen lassen. Feta in Würfel schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten vermengen und auf die Paprikahälften verteilen.
- Grill
Grill vorheizen und die Paprikahälften bei geschlossenem Deckel ca. 10-15 Minuten grillen.
- Pfeffer
Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.

Tipp zum Rezept
Die Füllung der Paprika kannst du ganz einfach nach deinem Geschmack variieren. Auch eine Kombi mit Thunfisch oder Salami-Stückchen schmeckt hervorragend.

Food-Redakteurin
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War ganz lecker. Nur schwierig die Paprika zu wenden bzw von einer anderen Seite zu grillen als immer die gleiche Seite. Das Ergebnis die Seite unten wird schnell schwarz.