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Kartoffelspieße mit Honigbacon vom Grill

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Kartoffelspieße mit Honigbacon vom Grill

Gesamtzeit50 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g Kartoffeln (Drillinge)
    • Salz

    Die Drillinge in Salzwasser 15 Minuten kochen und abkühlen lassen. 

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 8 Scheibe(n) Bacon
    • 1 EL Honig
    • 1 Zweig(e) Rosmarin

    Holzspieße 20 Minuten in Wasser legen. Dann die Kartoffeln mit dem Bacon auf die Holzspieße stecken. Den Honig in einer Kasserole mit 2 EL Wasser und dem fein gehackten Rosmarin kurz aufkochen, die Mischung leicht salzen. 

  • Während des Grillens den Bacon mit der Honigmischung einstreichen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie191 kcal9 %
Eiweiß6.5 g12 %
Fett7.3 g10 %
Kohlenhydrate25 g8 %
Eisen1.4 mg10 %
Vitamin B120.4 μg16 %
Kalium515.5 mg26 %
Vitamin B60.4 mg27 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Verpasse deinen Kartoffelspiessen mit etwas Chili-Knoblauch-Öl eine besondere Geschmacksnote. Dafür in einer kleinen Schüssel ca. 2 EL Olivenöl mit einer gepressten Knoblauchzehe und etwas Chilipulver verrühren. Über die fertig gegrillten Kartoffelspieße geben.

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