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Kartoffelspieße mit Honigbacon vom Grill

Kartoffelspieße mit Honigbacon vom Grill

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Die Drillinge in Salzwasser 15 Minuten kochen und abkühlen lassen. 

  • Holzspieße 20 Minuten in Wasser legen. Dann die Kartoffeln mit dem Bacon auf die Holzspieße stecken. Den Honig in einer Kasserole mit 2 EL Wasser und dem fein gehackten Rosmarin kurz aufkochen, die Mischung leicht salzen. 

  • Während des Grillens den Bacon mit der Honigmischung einstreichen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie339 kcal15 %
Eiweiß20 g36 %
Fett18 g24 %
Kohlenhydrate4 g1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Verpasse deinen Kartoffelspiessen mit etwas Chili-Knoblauch-Öl eine besondere Geschmacksnote. Dafür in einer kleinen Schüssel ca. 2 EL Olivenöl mit einer gepressten Knoblauchzehe und etwas Chilipulver verrühren. Über die fertig gegrillten Kartoffelspieße geben.

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