Schnelle Erdbeer-Bruschetta

Name: Schnelle Erdbeer-Bruschetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 1 Zweig(e) Rosmarin; 1 REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta; 2 EL REWE Beste Wahl Pinienkerne; 150 g REWE Bio Ziegenfrischkäse; Pfeffer aus der Mühle; REWE Bio Crema mit Aceto Balsamico

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Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 372 kcal
Kohlenhydrate 52.8 g
Fett 12.1 g
Eiweiß 13.9 g

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250 g Erdbeeren
1 Zweig(e) Rosmarin
1 REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta
2 EL REWE Beste Wahl Pinienkerne
150 g REWE Bio Ziegenfrischkäse
Pfeffer aus der Mühle
REWE Bio Crema mit Aceto Balsamico

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1 Zweig(e) Rosmarin
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Erdbeeren putzen, waschen, achteln. Rosmarin waschen, Zweig dritteln. Rosmarin und Erdbeeren in einer Schüssel vermengen, kalt stellen.
Zutaten
- 1 REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta
- 2 EL REWE Beste Wahl Pinienkerne
- 150 g REWE Bio Ziegenfrischkäse
- Pfeffer aus der Mühle
Ciabatta in Scheiben schneiden, auf dem Backblech verteilen, ca. 10 Minuten rösten. Währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Brote kurz abkühlen lassen, dann dick mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Mit etwas Pfeffer würzen.
Zutaten
- REWE Bio Crema mit Aceto Balsamico
Erdbeeren auf den Broten verteilen. Mit etwas Balsamico beträufeln, Pinienkerne darüber streuen und mit Rosmarinzweig garnieren.