Gewählte Zutaten:
Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit einem Messer vorsichtig herauskratzen und mit Mascarpone und Quark in einer Schüssel vermischen. Vanillezucker und Amaretto unterheben.
Die Cantuccini grob hacken und die Hälfte in Dessertgläser füllen. Mit Espresso beträufeln.
Die Beeren waschen, ggfs. klein schneiden und abwechselnd mit der Creme und den restlichen Cantuccini in die Gläser füllen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 774 kcal | 35 % |
| Eiweiß | 22.4 g | 41 % |
| Fett | 51.8 g | 69 % |
| Kohlenhydrate | 50.7 g | 17 % |
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