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Fruchtige Mascarponecreme
Gesamt: 20 min
Einfach
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Zubereitung
- Zutaten0,50 Vanilleschote • 200 g Mascarpone • 150 g Quark • 1 Päckchen Bourbonvanillezucker • 2 EL Amaretto
Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit einem Messer vorsichtig herauskratzen und mit Mascarpone und Quark in einer Schüssel vermischen. Vanillezucker und Amaretto unterheben.
- Zutaten120 g Cantuccini • 1 frischer Espresso
Die Cantuccini grob hacken und die Hälfte in Dessertgläser füllen. Mit Espresso beträufeln.
- Zutaten200 g frische Beeren
Die Beeren waschen, ggfs. klein schneiden und abwechselnd mit der Creme und den restlichen Cantuccini in die Gläser füllen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß22g41%
- Fett52g69%
- Kohlenhydrate51g17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 0,50 Vanilleschote
- 200 g Mascarpone
- 150 g Quark
- 1 Päckchen Bourbonvanillezucker
- 2 EL Amaretto
- 120 g Cantuccini
- 1 frischer Espresso
- 200 g Beeren
