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Fruchtige Mascarponecreme

Fruchtige Mascarponecreme

Gesamt: 20 min
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Zubereitung

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  1. Zutaten
    0,50 Vanilleschote  • 200 g Mascarpone  • 150 g Quark  • 1 Päckchen Bourbonvanillezucker  • 2 EL Amaretto

    Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit einem Messer vorsichtig herauskratzen und mit Mascarpone und Quark in einer Schüssel vermischen. Vanillezucker und Amaretto unterheben.

  2. Zutaten
    120 g Cantuccini  • 1 frischer Espresso

    Die Cantuccini grob hacken und die Hälfte in Dessertgläser füllen. Mit Espresso beträufeln.

  3. Zutaten
    200 g frische Beeren

    Die Beeren waschen, ggfs. klein schneiden und abwechselnd mit der Creme und den restlichen Cantuccini in die Gläser füllen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    774kcal35%
  • Eiweiß
    22g41%
  • Fett
    52g69%
  • Kohlenhydrate
    51g17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
2 Portionen
  • 0,50 Vanilleschote
  • 200 g Mascarpone
  • 150 g Quark
  • 1 Päckchen Bourbonvanillezucker
  • 2 EL Amaretto
  • 120 g Cantuccini
  • 1 frischer Espresso
  • 200 g Beeren
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