Frische Fetacreme

Frische Fetacreme

15min Gesamtzeit
Einfach
69

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Zubereitung

  • Pürierstab
  • 100 g Salatgurke
  • 150 g Feta
  • 150 g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • Schnittlauch
  • Minze
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz

Gurke schälen und entkernen. Gurke und Feta fein würfeln und zusammen mit Frischkäse und Olivenöl pürieren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Minze hacken und beides unter die Fetacreme rühren. Dip mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Salz abschmecken.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

258 kcal

Kohlenhydrate

2 g

Fett

23,4 g

Eiweiß

10,3 g

Frische Fetacreme

Tipp zum Rezept

Anstatt Frischkäse, kann auch ein wenig Milch oder Joghurt verwendet werden. Einfach bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen und abschmecken.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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