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Fetacreme mit Zitrone und Pinienkernen

Fetacreme mit Zitrone und Pinienkernen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    • Zestenreißer
    Zutaten
    • 300 g Feta
    • 100 g REWE Bio Joghurt mild
    • 1 EL Olivenöl
    • 15 g Pinienkerne
    • 30 g Petersilie, glatt
    • 1 Bio-Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer

    Feta in Würfel schneiden und zusammen mit Joghurt und Öl glatt pürieren. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldgelb rösten und anschließend grob hacken. Petersilie hacken. Zitrone waschen und Zesten aus der Schale reißen. Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie281 kcal13 %
Kohlenhydrate3.5 g1 %
Fett23.5 g31 %
Eiweiß14 g25 %
Vitamin A284 μg36 %
Vitamin B20.4 mg33 %
Calcium234 mg23 %
Zink1.1 mg13 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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