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Zutaten
8
Portionen
- 70 g Butter
- 3 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker
- 20 g Honig
- 150 g Mandeln (gemahlen)
- 1 TL Bittermandel-Aroma
- 50 g Mandeln (gehobelt)
Utensilien
Handmixer, Springform 20 cm,
Zubereitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Handmixer
- 3 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker
- 20 g Honig
- 150 g Mandeln (gemahlen)
- 1 TL Bittermandel-Aroma
Eier mit dem Zucker und Honig schaumig schlagen. Gemahlene Mandeln, Mandel-Aroma und geschmolzene Butter unterheben.
- Springform 20 cm
- 50 g Mandeln (gehobelt)
Teig in eine gefettete Springform (20 cm) füllen. Mit den gehobelten Mandeln bestreuen.
Für 35-40 Minuten backen.
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