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Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffeln

Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffeln

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Ein Gericht aus Kindertagen, das aber auch Erwachsene noch ein bisschen glücklich macht - wenn sie ehrlich sind.

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Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffeln

Zubereitung

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  1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen.

  2. Rahmspinat im Topf auf kleiner Hitze langsam auftauen lassen, dabei immer wieder umrühren. Warmhalten.

  3. Wenn die Kartoffeln gar sind, abgießen, schälen und halbieren oder vierteln. Kurz in der Butter schwenken und salzen.

  4. Fischstäbchen in dem Öl auf mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb anbraten. Spinat mit Sahne verfeinern. Fischstäbchen mit Rahmspinat, Butterkartoffeln und Zitronenspalten servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    779kcal
  • Eiweiß
    25g
  • Fett
    47g
  • Kohlenhydrate
    65g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    260,0mg
  • Magnesium
    137,0mg
  • Eisen
    6,6mg
  • Biotin
    18,7μg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • Salz
  • 900 g Rahmspinat
  • 3 EL Butter
  • 20 Fischstäbchen
  • 3 EL Öl
  • 4 EL Sahne
  • 1 Zitrone
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