Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffeln

Name: Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffeln
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln; Salz; 900 g Rahmspinat; 3 EL Butter; 20 Fischstäbchen; 3 EL Öl; 4 EL Sahne; 1 Zitrone

54 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 711 kcal
Eiweiß 26.4 g
Fett 37.1 g
Kohlenhydrate 66.1 g

ErnährWert

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Zubereitung

Zutaten
- 800 g festkochende Kartoffeln
- Salz
Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen.
Zutaten
- 900 g Rahmspinat
Rahmspinat im Topf auf kleiner Hitze langsam auftauen lassen, dabei immer wieder umrühren. Warmhalten.
Zutaten
- 3 EL Butter
Wenn die Kartoffeln gar sind, abgießen, schälen und halbieren oder vierteln. Kurz in der Butter schwenken und salzen.
Zutaten
- 20 Fischstäbchen
- 3 EL Öl
- 4 EL Sahne
- 1 Zitrone
Fischstäbchen in dem Öl auf mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb anbraten. Spinat mit Sahne verfeinern. Fischstäbchen mit Rahmspinat, Butterkartoffeln und Zitronenspalten servieren.

Ein Gericht aus Kindertagen, das aber auch Erwachsene noch ein bisschen glücklich macht - wenn du ehrlich bist.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	711 kcal	32 %
Eiweiß	26.4 g	48 %
Fett	37.1 g	49 %
Kohlenhydrate	66.1 g	22 %
Calcium	300 mg	30 %
Magnesium	194 mg	52 %
Eisen	8.3 mg	59 %
Ballaststoffe	7.6 g	25 %

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