REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/fischfilet-mit-suesskartoffelpueree/
Fischfilet mit Süßkartoffelpüree

Fischfilet mit Süßkartoffelpüree

Gesamt: 40 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(0)
Mittel

Fischfilet mit Süßkartoffelpüree

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Fischfilets würzen, mit etwas Mehl bestäuben und goldbraun braten.

  2. Kartoffeln schälen und würfeln. Mit Kokosmilch und Brühe gar kochen. Stampfen und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat und Basilikum würzen.

  3. Butter in einem Topf leicht bräunen. Limettenabrieb und gehackte Petersilie dazugeben. Fisch mit Süßkartoffel-Püree und Buttersauce anrichten. 

Sophie
Sophie

Auch sehr lecker: Statt reinem Süßkartoffelpüree können Sie auch die Hälfte der Süßkartoffeln mit normalen Kartoffeln oder Karotten ersetzen. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    511kcal23%
  • Eiweiß
    32g59%
  • Fett
    24g32%
  • Kohlenhydrate
    38g13%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    2.24μg
  • Vitamin C
    58.8mg59%
  • Calcium
    82.6mg8%
  • Magnesium
    89.9mg24%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 4 Fischfilets nach Wahl
  • 600 g Süßkartoffeln
  • 250 ml Kokosmilch
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 90 g Butter
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Bund Petersilie
  • Abrieb einer Limette
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucker
  • Muskat
  • Mehl
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen