Erdnuss-Tagliatelle

Erdnuss-Tagliatelle

20min Gesamtzeit
Einfach
30

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Zubereitung

  • 500 g REWE Beste Wahl Tagliatelle
  • Salz

Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

  • 1 Bd. Lauchzwiebeln
  • 10 g Ingwer
  • 1 Limette
  • 50 g ja! Erdnüsse geröstet und gesalzen

Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 EL Ingwer fein reiben. Limette auspressen. Erdnüsse hacken.

  • 175 g REWE Bio Creamy Erdnussbutter
  • 4 EL Sojasauce

Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft und Ingwer in eine große Pfanne geben und bei milder Hitze erwärmen.

  • Chiliflocken

Nudeln abgießen, dabei 200 ml Nudelwasser auffangen. Nudelwasser zur Erdnusscreme in die Pfanne geben und alles erhitzen. Mit Sojasauce und Chiliflocken abschmecken. Nudeln und Zwiebeln untermischen und mit den gehackten Erdnüssen bestreut servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

804 kcal

Kohlenhydrate

108 g

Fett

29,4 g

Eiweiß

31,5 g

Erdnuss-Tagliatelle

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