Name: Erdbeer-Windbeutel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250.0 g kleine Erdbeeren; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 40.0 g Schokolade (zartbitter); 0.5 TL REWE Bio Kokosöl nativ; 250.0 g ja! Mini-Windbeutel (aufgetaut)

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

250 g kleine Erdbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Schokolade (zartbitter)
0.5 TL REWE Bio Kokosöl nativ
250 g ja! Mini-Windbeutel (aufgetaut)

Nährwerte pro Portionen:

Energie

276 kcal

Kohlenhydrate

23.6 g

Fett

18.9 g

Eiweiß

4.07 g

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Zubereitung

250 g kleine Erdbeeren
1 Päckchen Vanillezucker

Erdbeeren waschen, trocknen und das Grün entfernen. Erdbeeren halbieren und mit dem Vanillezucker mischen. 10 Minuten ziehen lassen.

40 g Schokolade (zartbitter)
0.5 TL REWE Bio Kokosöl nativ

Schokolade hacken und mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.

250 g ja! Mini-Windbeutel (aufgetaut)

Windbeutel waagerecht einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Je ½ Erdbeere in einen Windbeutel stecken. Windbeutel pyramidenartig auf eine Kuchenplatte stapeln. Kurz vorm Servieren mit der Schokolade streifig übergießen.