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4 Portionen
| 250 g | kleine Erdbeeren |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 40 g | Schokolade (zartbitter) |
| 0,5 TL | REWE Bio Kokosöl nativ |
| 250 g | ja! Mini-Windbeutel (aufgetaut) |
Zubereitung
- 250 g kleine Erdbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
Erdbeeren waschen, trocknen und das Grün entfernen. Erdbeeren halbieren und mit dem Vanillezucker mischen. 10 Minuten ziehen lassen.
- 40 g Schokolade (zartbitter)
- 0,5 TL REWE Bio Kokosöl nativ
Schokolade hacken und mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.
- 250 g ja! Mini-Windbeutel (aufgetaut)
Windbeutel waagerecht einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Je ½ Erdbeere in einen Windbeutel stecken. Windbeutel pyramidenartig auf eine Kuchenplatte stapeln. Kurz vorm Servieren mit der Schokolade streifig übergießen.
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