REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Erdbeer-Käsekuchen

Erdbeer-Käsekuchen

Gesamtzeit1:45 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Gefrierbeutel
    Zutaten
    • 200 g Amarettini

    Amarettini in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und zerkleinern.

  • Du brauchst
    • Springform 26 cm
    Zutaten
    • 75 g Butter

    Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und mit den Amarettini vermengen. Die Masse auf dem Boden einer gefetteten Springform (26 cm) verteilen, leicht fest drücken und in den Kühlschrank stellen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    • Alufolie
    Zutaten
    • 180 g Zucker
    • 1 Paeckchen Vanillezucker
    • 4 Eier
    • 750 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
    • 125 g Sahne
    • 40 g Speisestärke

    Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Frischkäse und Sahne verrühren und zusammen mit der Speisestärke unter die Zucker-Ei-Masse heben. Auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 75 Minuten backen. Kuchen nach ca. 45 Minuten mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Kuchen aus dem Ofen nehmen, aus der Springform lösen und auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 500 g Erdbeeren

    Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Käsekuchen damit belegen: außen beginnen und zur Mitte hin fächerförmig auflegen.

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 50 g weiße Schokolade

    Mit geraspelter weißer Schokolade bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie498 kcal23 %
Eiweiß11.4 g21 %
Fett32.4 g43 %
Kohlenhydrate40.5 g14 %
Vitamin D1 µg5 %
Calcium92.6 mg9 %
Magnesium30.9 mg8 %
Folat50.1 µg13 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen