Name: Erdbeer-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400.0 g Erdbeeren; 120.0 g Butter; 120.0 g Weizenmehl Type 405; 100.0 g Haferflocken; 100.0 g Zucker

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

400 g Erdbeeren
120 g Butter
120 g Weizenmehl Type 405
100 g Haferflocken
100 g Zucker

Utensilien

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),

Nährwerte pro Portionen:

Energie

557 kcal

Kohlenhydrate

72.5 g

Fett

27.3 g

Eiweiß

7.34 g

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Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

400 g Erdbeeren

Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und in einer Auflaufform verteilen.

120 g Butter
120 g Weizenmehl Type 405
100 g Haferflocken
100 g Zucker

Butter in Würfel schneiden und mit den Händen schnell mit Mehl, Haferflocken und Zucker verkneten und als grobe Streusel über den Erdbeeren verteilen. Für 20 Minuten in den Ofen schieben und goldbraun backen.