Einfache Weihnachtsplätzchen

Name: Einfache Weihnachtsplätzchen
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 1 Bio-Orange; 300 g Mehl; 200 g Margarine; 100 g Zucker; 1 Paeckchen Vanillezucker; 1 TL Salz; 2 EL Puderzucker; Zuckerperlen; 50 g Zartbitterschokolade

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Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung50 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 83 kcal
Kohlenhydrate 10.1 g
Fett 4.46 g
Eiweiß 0.87 g

ErnährWert

4 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreibe
Backpapier
Plätzchenausstecher
Backpinsel

Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Bio-Orange
- 300 g Mehl
- 200 g Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 1 TL Salz
Orange waschen, die Schale fein abreiben, halbieren und auspressen. Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, ½ TL Orangenabrieb und 1 TL Salz zu einem Teig verkneten. Teig abgedeckt für 30 Minuten kaltstellen.
Du brauchst
- Backpapier
- Plätzchenausstecher
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig dünn ausrollen und in der gewünschten Form – z. B. als Fußball, Herzen oder Tannenbaum - ausstechen. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Plätzchen auf das Blech legen und ca. 8 bis 10 Minuten goldbraun backen.
Du brauchst
- Backpinsel
Zutaten
- 2 EL Puderzucker
- Zuckerperlen
- 50 g Zartbitterschokolade
Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen. Puderzucker und 2 TL Orangensaft zu einem Guss anrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Einige Plätzchen mit dem restlichen Orangenabrieb oder Zuckerperlen bestreuen. Schokolade im Wasserbad schmelzen und die restlichen Plätzchen damit verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	83 kcal	4 %
Kohlenhydrate	10.1 g	3 %
Fett	4.46 g	6 %
Eiweiß	0.87 g	2 %

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