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Croffles

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Gesamtzeit1:40 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Zestenreibe
  • Belgisches Waffeleisen

Zubereitung

    • 4 REWE Beste Wahl Buttercroissants (TK)

    Die tiefgekühlten Croissants vollständig auftauen lassen.

    • Zestenreibe
    • 1 Bio Limette
    • 300 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art
    • 8 EL Erdbeerkonfitüre

    Limette heiß abspülen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Limettenabrieb mit dem Joghurt verrühren. Konfitüre mit Limettensaft glattrühren.

    • Belgisches Waffeleisen

    Ein Waffeleisen für belgische Waffeln vorheizen. Jeweils 2 Croissants ins Waffeleisen legen. Ca. 5 Minuten goldbraun backen. Übrige Croissants ebenso backen. Lauwarm abkühlen lassen.

    • 30 g REWE Bio Cashewkerne
    • 2 TL Puderzucker

    In dieser Zeit die Cashewkerne grob hacken. Croffles mit Puderzucker bestreuen. Joghurt und Konfitüre darauf geben und mit den Cashewkernen bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie476 kcal22 %
Kohlenhydrate50.9 g17 %
Fett26.8 g36 %
Eiweiß8.04 g15 %
Vitamin A207 μg26 %
Vitamin B10.1 mg8 %
Calcium112 mg11 %
Magnesium39.4 mg11 %

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