Croffles

Name: Croffles
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 REWE Beste Wahl Buttercroissants (TK); 1 Bio Limette; 300 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art; 8 EL Erdbeerkonfitüre; 30 g REWE Bio Cashewkerne; 2 TL Puderzucker

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Gesamtzeit1:40 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 476 kcal
Kohlenhydrate 50.9 g
Fett 26.8 g
Eiweiß 8.04 g

ErnährWert

3 /10

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4 REWE Beste Wahl Buttercroissants (TK)
1 Bio Limette
300 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art
8 EL Erdbeerkonfitüre
30 g REWE Bio Cashewkerne
2 TL Puderzucker

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreibe
Belgisches Waffeleisen

Zubereitung

Zutaten
- 4 REWE Beste Wahl Buttercroissants (TK)
Die tiefgekühlten Croissants vollständig auftauen lassen.
Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Bio Limette
- 300 g ja! Sahnejoghurt nach griechischer Art
- 8 EL Erdbeerkonfitüre
Limette heiß abspülen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Limettenabrieb mit dem Joghurt verrühren. Konfitüre mit Limettensaft glattrühren.
Du brauchst
- Belgisches Waffeleisen
Ein Waffeleisen für belgische Waffeln vorheizen. Jeweils 2 Croissants ins Waffeleisen legen. Ca. 5 Minuten goldbraun backen. Übrige Croissants ebenso backen. Lauwarm abkühlen lassen.
Zutaten
- 30 g REWE Bio Cashewkerne
- 2 TL Puderzucker
In dieser Zeit die Cashewkerne grob hacken. Croffles mit Puderzucker bestreuen. Joghurt und Konfitüre darauf geben und mit den Cashewkernen bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	476 kcal	22 %
Kohlenhydrate	50.9 g	17 %
Fett	26.8 g	36 %
Eiweiß	8.04 g	15 %
Vitamin A	207 μg	26 %
Vitamin B1	0.1 mg	8 %
Calcium	112 mg	11 %
Magnesium	39.4 mg	11 %

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