Zutaten
| 300 g | Fusilli-Nudeln |
| Salz | |
| 300 g | Brokkoli |
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 1 EL | Rapsöl |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Pck. | Milkana Schmelzkäse Sahne (190 g) |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 g | geriebener Käse |
Zubereitung
- 300 g Fusilli-Nudeln
- Salz
Nudeln in Salzwasser etwa 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben kochen.
- 300 g Brokkoli
Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden und die letzten 3 Minuten mit in das Nudelwasser geben. Anschließend alles abgießen.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Rapsöl
Hähnchen trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen rundum anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mit anbraten.
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Pck. Milkana Schmelzkäse Sahne (190 g)
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Brühe zum Hähnchen geben. Schmelzkäse hinzugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 100 g geriebener Käse
Nudeln und Brokkoli mit der Hähnchen-Sahne-Soße vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und ca. 15 Minuten im heißen Ofen goldbraun backen.
