Creamy Caramell Apple Cidre

Name: Creamy Caramell Apple Cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g brauner Zucker; 35.0 g Butter; 40.0 ml Apfelessig; 1.0 Zimtstange; 1.0 Prise(n) Salz; 1.0 TL Vanilleextrakt; 0.5 TL Pumpkin Spice Gewürz; 150.0 ml Kondensmilch; 1.0 l Apfelsaft; 100.0 g Eiswürfel; 1.0 halber Apfel

20min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Mittel

10

20min Gesamtzeit

Mittel

10min Zubereitung

10

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

100 g	brauner Zucker
35 g	Butter
40 ml	Apfelessig
1	Zimtstange
1 Prise(n)	Salz
1 TL	Vanilleextrakt
0,5 TL	Pumpkin Spice Gewürz
150 ml	Kondensmilch
1 l	Apfelsaft
100 g	Eiswürfel
1 halber	Apfel

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 92 kcal
Kohlenhydrate: 12,5 g

Fett: 4,49 g
Eiweiß: 0,44 g

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Zubereitung

100 g brauner Zucker
35 g Butter
40 ml Apfelessig
1 Zimtstange
1 Prise(n) Salz
1 TL Vanilleextrakt
0,5 TL Pumpkin Spice Gewürz
150 ml Kondensmilch

Für die Apfel-Karamellsoße braunen Zucker, Butter, Apfelessig, Zimtstange, Salz, Vanilleextrakt und Pumpkin Spice Gewürz in einem großen Topf erhitzen, bis die Mischung sprudelnd kocht und sich Zucker und Butter aufgelöst haben. Temperatur reduzieren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und dann Kondensmilch nach und nach unterrühren.

1 l Apfelsaft
100 g Eiswürfel
1 halber Apfel

Inzwischen Apfelsaft in eine große Schüssel oder Karaffe füllen. Sobald die Apfel-Karamellsoße etwas abgekühlt ist, diese ebenfalls dazu gießen und alles gut vermischen. Gläser mit Eiswürfeln füllen und den Karamell Appel-Cidre dazugeben. Apfel waschen, entkernen, in feine Scheiben schneiden und damit garnieren.