Club Sandwich mit Avocado und Räucherlachs

Name: Club Sandwich mit Avocado und Räucherlachs
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 Fleischtomaten; 100.0 g Gurke; 1.0 Avocado; 1.0 halbe Zitrone; 4.0 Blätter Eisbergsalat; 8.0 Scheibe(n) Vollkornbrot; 50.0 g LÄTTA Extra Fit; 100.0 g Räucherlachs; Pfeffer

20min Gesamtzeit

Einfach

16

20min Gesamtzeit

Einfach

16

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2	Fleischtomaten
100 g	Gurke
1	Avocado
1 halbe	Zitrone
4 Blätter	Eisbergsalat
8 Scheibe(n)	Vollkornbrot
50 g	LÄTTA Extra Fit
100 g	Räucherlachs
	Pfeffer

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 404 kcal
Kohlenhydrate: 45,4 g

Fett: 21,2 g
Eiweiß: 12,8 g

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Zubereitung

2 Fleischtomaten
100 g Gurke
1 Avocado
1 halbe Zitrone
4 Blätter Eisbergsalat

Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in dünnen Spalten auslösen. Mit Zitronensaft beträufeln. Salatblätter waschen und trocken tupfen.

8 Scheibe(n) Vollkornbrot
50 g LÄTTA Extra Fit
100 g Räucherlachs
Pfeffer

Brot toasten, abkühlen lassen und mit Lätta bestreichen. 4 Scheiben mit Eisbergsalat belegen, darauf Gurkenscheiben verteilen, Räucherlachs, etwas Pfeffer, Tomate und zum Schluss Avocado. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken, halbieren und sofort genießen.