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Veganes pikantes Chicken Sandwich

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Gesamtzeit25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 4 Baguette-Brötchen (à ca. 60 g)
    • 4 Peperoni (eingelegt)
    • 2 Fleischtomaten
    • 4 Blätter Eisbergsalat

    Baguette-Brötchen ggf. aufbacken. Peperoni abtropfen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen und gut trocknen. Blätter halbieren.

    • 2 EL Rapsöl
    • 2 Pck. The Vegetarian Butcher Crispy Chickimicki Burger vegan (à 180 g)

    Öl erhitzen und die veganen Chicken Burger von beiden Seiten nach Packungsanweisung goldbraun braten.

    • 150 g Salsa

    Baguette Brötchen halbieren, die Schnittflächen mit Salsa bestreichen. Die Unterseiten zuerst mit Eisbergsalat belegen, dann mit dem Burger-Patty, Peperoni, Tomatenscheiben und Eisbergsalat. Die obere Brötchenhälfte auflegen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie501 kcal23 %
Kohlenhydrate64.2 g21 %
Fett16.5 g22 %
Eiweiß30.4 g55 %
Ballaststoffe14.4 g48 %
Magnesium160 mg43 %
Folat141 µg35 %
Kalium1220 mg61 %

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