Veganes pikantes Chicken Sandwich

Name: Veganes pikantes Chicken Sandwich
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4.0 Baguette-Brötchen (à ca. 60 g); 4.0 Peperoni (eingelegt); 2.0 Fleischtomaten; 4.0 Blätter Eisbergsalat; 2.0 EL Rapsöl; 4.0 Stück Vegane Hähnchen-Burger-Patties (à ca. 90 g); 150.0 g Salsa, z.B. Fuego

25min Gesamtzeit

Einfach

14

25min Gesamtzeit

Einfach

14

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

4	Baguette-Brötchen (à ca. 60 g)
4	Peperoni (eingelegt)
2	Fleischtomaten
4 Blätter	Eisbergsalat
2 EL	Rapsöl
4 Stück	Vegane Hähnchen-Burger-Patties (à ca. 90 g)
150 g	Salsa, z.B. Fuego

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 501 kcal
Kohlenhydrate: 64,2 g

Fett: 16,5 g
Eiweiß: 30,4 g

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Zubereitung

4 Baguette-Brötchen (à ca. 60 g)
4 Peperoni (eingelegt)
2 Fleischtomaten
4 Blätter Eisbergsalat

Baguette-Brötchen ggf. aufbacken. Peperoni abtropfen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen und gut trocknen. Blätter halbieren.

2 EL Rapsöl
4 Stück Vegane Hähnchen-Burger-Patties (à ca. 90 g)

Öl erhitzen und die veganen Hähnchen Patties von beiden Seiten nach Packungsanweisung goldbraun braten.

150 g Salsa

Baguette Brötchen halbieren, die Schnittflächen mit Salsa bestreichen. Die Unterseiten zuerst mit Eisbergsalat belegen, dann mit dem Burger-Patty, Peperoni, Tomatenscheiben und Eisbergsalat. Die obere Brötchenhälfte auflegen und sofort servieren.