Strunk vom Chinakohl entfernen, Blätter waschen, trocken schütteln und in dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls in Streifen schneiden.
Zutaten
320 g
REWE Bio Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Zutaten
2 EL
Rapsöl
100 ml
Gemüsebrühe (glutenfrei)
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten braten. Aus der Pfanne nehmen, das restliche Öl erhitzen und den Chinakohl sowie die Paprika zugeben und kurz anbraten. Gemüsebrühe zugeben und bissfest garen.
Zutaten
Kräutersalz
Reis und Hähnchen zufügen und die Reispfanne mit Kräutersalz abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
434 kcal
22 %
Kohlenhydrate
67.2 g
22 %
Fett
7 g
9 %
Eiweiß
27.2 g
49 %
Ballaststoffe
5.2 g
17 %
Vitamin K
50.2 μg
77 %
Vitamin B6
0.86 mg
57 %
Vitamin C
118 mg
118 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Keine Lust auf Hähnchen? Du kannst alternativ auch Räuchertofu nehmen und das Gericht so vegetarisch bzw. vegan zubereiten.
