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Chinakohl-Reispfanne mit Hähnchen

Name: Chinakohl-Reispfanne mit Hähnchen
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250.0 g ja! Basmati Reis; 0.5 Chinakohl; 2.0 rote Paprika; 320.0 g REWE Bio Hähnchenbrustfilet; 2.0 EL Rapsöl; 100.0 ml Gemüsebrühe (glutenfrei); Kräutersalz

35min Gesamtzeit

Einfach

74

35min Gesamtzeit

Einfach

74

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

250 g	ja! Basmati Reis
0,5	Chinakohl
2	rote Paprika
320 g	REWE Bio Hähnchenbrustfilet
2 EL	Rapsöl
100 ml	Gemüsebrühe (glutenfrei)
	Kräutersalz

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 434 kcal
Kohlenhydrate: 67,2 g

Fett: 7 g
Eiweiß: 27,2 g

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Zubereitung

250 g ja! Basmati Reis

Basmati Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

0,5 Chinakohl
2 rote Paprika

Strunk vom Chinakohl entfernen, Blätter waschen, trocken schütteln und in dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls in Streifen schneiden.

320 g REWE Bio Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.

2 EL Rapsöl
100 ml Gemüsebrühe (glutenfrei)

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten braten. Aus der Pfanne nehmen, das restliche Öl erhitzen und den Chinakohl sowie die Paprika zugeben und kurz anbraten. Gemüsebrühe zugeben und bissfest garen.