Butter auf dem Herd schmelzen. Butterkekse zerbröseln, mit der flüssigen Butter vermischen und in eine große Aluschale drücken. 10 Minuten indirekt grillen.
Frischkäse, Maisstärke, Eier, Vanillezucker, Fruit Rub und geriebene Vanilleschote in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und auf den Boden geben. Bei indirekter Hitze (160 °C) 40 Minuten grillen.
Abkühlen lassen und kalt servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
636 kcal
29 %
Eiweiß
18.3 g
33 %
Fett
52.9 g
71 %
Kohlenhydrate
21.8 g
7 %
Kalium
182 mg
9 %
Natrium
520 mg
95 %
Calcium
136 mg
14 %
Chlorid
777 mg
94 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn du auf deinem Grill nicht indirekt grillen kannst, kannst du den Kuchen auch bei 160 °C im Backofen backen.
