• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Chakalaka Gewürzmischung

58 Bewertungen
Chakalaka Gewürzmischung

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Becher

0 Becher

Du siehst die Zutaten für 0 Becher. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Mörser

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Mörser
    Zutaten
    • 1 EL Röstzwiebeln
    • 4 Pimentkörner
    • 5 Kardamomkapseln
    • 2 Nelken

    Röstzwiebeln, Pimentkörner, Kardamomkapseln und Nelken in einem Mörser fein zerstoßen.

  • Zutaten
    • 2 EL Bio Brühe
    • 1 EL Paprikapulver
    • 1 TL Chiliflocken
    • 1 TL gemahlener Koriander
    • 1 TL Kurkumapulver
    • 2 TL geräuchertes Paprikapulver
    • 1 TL gemahlener Ingwer
    • 1 TL gefriergetrocknete Petersilie
    • 2 TL Kreuzkümmel
    • 0.5 TL gemahlener Zimt

    Mit den übrigen Gewürzen in einer Schüssel vermengen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie208 kcal9 %
Eiweiß9.9 g18 %
Fett5.1 g7 %
Kohlenhydrate36.2 g12 %
Folat72.1 µg18 %
Calcium244 mg24 %
Magnesium104 mg28 %
Eisen11 mg79 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Chakalaka Gewürzmischung eignet sich super zur Zubereitung von Marinaden, Dips oder einer würzigen Kräuterbutter.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion