Gewählte Zutaten:
Röstzwiebeln, Pimentkörner, Kardamomkapseln und Nelken in einem Mörser fein zerstoßen.
Mit den übrigen Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | 9 % |
| Eiweiß | 9.9 g | 18 % |
| Fett | 5.1 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 36.2 g | 12 % |
| Folat | 72.1 µg | 18 % |
| Calcium | 244 mg | 24 % |
| Magnesium | 104 mg | 28 % |
| Eisen | 11 mg | 79 % |
Die Chakalaka Gewürzmischung eignet sich super zur Zubereitung von Marinaden, Dips oder einer würzigen Kräuterbutter.
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