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Cake Pops mit Frischkäse & Pistazien

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
30 Bewertungen
Gesamtzeit2:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 25 Stücke
25 Stücke

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Utensilien

  • Backpapier
  • Cake Pop Stäbchen

Zubereitung

    • 1 Marmorkuchen
    • 140 g Butter
    • 250 g Frischkäse

    Marmorkuchen sehr fein in eine Schüssel bröseln, weiche Butter und Frischkäse dazugeben und alles miteinander verrühren.

    • Backpapier
    • 300 g Puderzucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker

    Puderzucker und Vanillezucker einrühren, dann mit den Händen aus dem Teig viele kleine Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mindestens eine Stunde kalt stellen.

    • Cake Pop Stäbchen
    • 500 g weiße Schokolade
    • 60 g gehackte Pistazien

    Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Stiele in die Kugeln stecken, wieder rausziehen, dann in die Schokolade tauchen und zurück in die Kugeln stecken. Trocknen lassen.

  1. Halten die Stiele fest im Teig, die Cake Pops schräg durch die geschmolzene Schokolade ziehen, dann in einen Block Styropor stecken.

    • 60 g gehackte Pistazien

    Mit den gehackten Pistazien bestreuen, dann trocknen lassen. Bis zum Servieren kühl aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie305 kcal14 %
Eiweiß3.3 g6 %
Fett18.2 g24 %
Kohlenhydrate32.2 g11 %
Ballaststoffe0.3 g1 %
Calcium59 mg6 %
Magnesium9.9 mg3 %
Vitamin B120.2 μg8 %

Tipp

Statt Pistazien können in diesem Rezept natürlich auch zum Beispiel Krokant- oder bunte Zuckerstreusel verwendet werden!

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