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Burger Patties

Burger Patties

Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 kg Hackfleisch vom Rind
    • 1 EL Salz
    • 1 EL Pfeffer
    • 1 EL Zwiebelgranulat
    • 1 EL Selleriesalz

    Alle Zutaten gründlich vermischen und circa 1,5 cm dicke Patties formen.

  • Patties entweder bei hoher Hitze grillen oder mit wenig Öl von beiden Seiten kross anbraten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien532 kcal27 %
Kohlenhydrate3.6 g1 %
Fett35.1 g47 %
Eiweiß51.8 g94 %
Vitamin B20.6 mg50 %
Vitamin B60.52 mg35 %
Niacin26 mg200 %
Eisen6 mg43 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Den Durchmesser der Patties sollte man der Größe der Brötchen anpassen. Die Patties behalten am besten ihre Form, wenn man sie voher kurz einfriert.

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