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Burger Patties

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21 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Grillpfanne

Zubereitung

    • 1 kg Hackfleisch vom Rind
    • 1 EL Salz
    • 1 EL Pfeffer
    • 1 EL Zwiebeln, granuliert
    • 1 EL Selleriesalz

    Alle Zutaten gründlich vermischen und circa 1,5 cm dicke Patties formen.

    • Grillpfanne

    Patties entweder bei hoher Hitze grillen oder mit wenig Öl von beiden Seiten kross anbraten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie524 kcal24 %
Eiweiß51.5 g94 %
Fett35 g47 %
Kohlenhydrate2 g1 %
Vitamin B10.1 mg8 %
Vitamin B1211 μg440 %
Niacin25.9 mg199 %
Zink12.8 mg151 %

Tipp

Den Durchmesser der Patties sollte man der Größe der Brötchen anpassen. Die Patties behalten am besten ihre Form, wenn man sie vorher kurz einfriert.

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