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Burger Patties

21 Bewertungen
Burger Patties

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 524 kcal
  • Eiweiß 51.5 g
  • Fett 35 g
  • Kohlenhydrate 2 g
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Grillpfanne

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 kg Hackfleisch vom Rind
    • 1 EL Salz
    • 1 EL Pfeffer
    • 1 EL Zwiebeln, granuliert
    • 1 EL Selleriesalz

    Alle Zutaten gründlich vermischen und circa 1,5 cm dicke Patties formen.

  • Du brauchst
    • Grillpfanne

    Patties entweder bei hoher Hitze grillen oder mit wenig Öl von beiden Seiten kross anbraten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie524 kcal24 %
Eiweiß51.5 g94 %
Fett35 g47 %
Kohlenhydrate2 g1 %
Vitamin B10.1 mg8 %
Vitamin B1211 μg440 %
Niacin25.9 mg199 %
Zink12.8 mg151 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Den Durchmesser der Patties sollte man der Größe der Brötchen anpassen. Die Patties behalten am besten ihre Form, wenn man sie vorher kurz einfriert.

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