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Zubereitung
- 1 kg Hackfleisch vom Rind
- 1 EL Salz
- 1 EL Pfeffer
- 1 EL Zwiebeln, granuliert
- 1 EL Selleriesalz
Alle Zutaten gründlich vermischen und circa 1,5 cm dicke Patties formen.
- Grillpfanne
Patties entweder bei hoher Hitze grillen oder mit wenig Öl von beiden Seiten kross anbraten.
Tipp zum Rezept
Den Durchmesser der Patties sollte man der Größe der Brötchen anpassen. Die Patties behalten am besten ihre Form, wenn man sie vorher kurz einfriert.
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