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Buntes Kokoseis

Buntes Kokoseis

Gesamtzeit
Einfach
19

Zubereitung

  • 200 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
  • 200 g Naturjoghurt
  • 30 g Agavendicksaft

Kokosmilch in einer Schüssel mit Joghurt und Agavendicksaft verrühren.

  • Handmixer
  • 100 g Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Kokosmilch heben.

  • Lebensmittelfarben

Je nach Anzahl der Farben die Eismasse in kleine Schalen aufteilen und je eine Lebensmittelfarbe unterheben. Die Menge der Lebensmittelfarbe richtet sich nach der gewünschten Farbintensität.

Gefärbte Eismassen vorsichtig nacheinander in eine gefrierfeste Form füllen, mit einem Löffel die geschichteten Farben langsam und nur kurz durchziehen und für mehrere Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

Buntes Kokoseis

Tipp zum Rezept

Achte darauf, flüssige Lebensmittelfarben zu verwenden, die lassen sich in der Eismasse gleichmäßiger verteilen.

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