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Buntes Kokoseis

Buntes Kokoseis

Gesamt: 4 h 30 min
Zubereitung: 30 min
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Wenn die Sonne lacht, sorgt unser tropisches, buntes Kokoseis für sommerliche Erfrischung!

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Zubereitung

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  1. Kokosmilch in einer Schüssel mit Joghurt und Agavendicksaft verrühren.

  2. Sie benötigen
    Handrührgerät

    Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Kokosmilch heben.

  3. Je nach Anzahl der Farben die Eismasse in kleine Schalen aufteilen und je eine Lebensmittelfarbe unterheben. Die Menge der Lebensmittelfarbe richtet sich nach der gewünschten Farbintensität.

  4. Gefärbte Eismassen vorsichtig nacheinander in eine gefrierfeste Form füllen, mit einem Löffel die geschichteten Farben langsam und nur kurz durchziehen und für mehrere Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

Sophie
Sophie

Achten Sie auf flüssige Lebensmittelfarben, die lassen sich in der Eismasse gleichmäßiger verteilen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    385kcal
  • Eiweiß
    8g
  • Fett
    24g
  • Kohlenhydrate
    34g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    208,0μg
  • Vitamin C
    24,5mg
  • Calcium
    441,0mg
  • Magnesium
    324,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 200 ml Kokosmilch
  • 200 ml Joghurt
  • 30 g Agavendicksaft
  • 100 g Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Lebensmittelfarben
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Handrührgerät