Kokosmilch in einer Schüssel mit Joghurt und Agavendicksaft verrühren.
Du brauchst
Handrührgerät
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Kokosmilch heben.
Je nach Anzahl der Farben die Eismasse in kleine Schalen aufteilen und je eine Lebensmittelfarbe unterheben. Die Menge der Lebensmittelfarbe richtet sich nach der gewünschten Farbintensität.
Gefärbte Eismassen vorsichtig nacheinander in eine gefrierfeste Form füllen, mit einem Löffel die geschichteten Farben langsam und nur kurz durchziehen und für mehrere Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
Wenn die Sonne lacht, sorgt unser tropisches, buntes Kokoseis für sommerliche Erfrischung!
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
385 kcal
18 %
Eiweiß
8.02 g
15 %
Fett
23.9 g
32 %
Kohlenhydrate
34.3 g
11 %
Vitamin A
208 μg
26 %
Vitamin C
24.5 mg
25 %
Calcium
441 mg
44 %
Magnesium
324 mg
86 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Achte darauf flüssige Lebensmittelfarben zu verwenden, die lassen sich in der Eismasse gleichmäßiger verteilen.
