Waffeln mit Bechermaß

Name: Waffeln mit Bechermaß
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Tasse(n) Butter (zimmerwarm, 250 g); 1 Tasse(n) Zucker (150 g); 2 Paeckchen Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 3 Eier; 2 Tasse(n) Weizenmehl Type 405 (200 g); 2 Tasse(n) Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen); 0.5 Paeckchen Backpulver; 1 Tasse(n) Milch; 2 EL Puderzucker

18 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 31.5 g
Fett 29.9 g
Eiweiß 6.8 g

ErnährWert

6 /10

Was ist das?

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Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 1 Tasse(n) Butter (zimmerwarm, 250 g)
- 1 Tasse(n) Zucker (150 g)
- 2 Paeckchen Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
- 3 Eier
- 2 Tasse(n) Weizenmehl Type 405 (200 g)
- 2 Tasse(n) Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen)
- 0.5 Paeckchen Backpulver
- 1 Tasse(n) Milch
Butter, bis auf 2 EL für das Waffeleisen, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Eier einzeln zufügen und unterrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und löffelweise unterrühren. Milch zufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Du brauchst
- Waffeleisen
Zutaten
- 2 EL Puderzucker
Waffeleisen mit etwas Butter ausstreichen und die Waffeln ausbacken. Das Waffeleisen gelegentlich nachfetten und die noch warmen Waffeln mit Puderzucker bestreut servieren.

Auch ohne Waage lassen sich tolle Kuchen, Muffins und Brote zaubern. Eine Tasse (kleine Kaffeetasse) fasst ca. 150 ml, ein Becher ca. 250 ml, ein US-Cup ca. 237 ml, ein Esslöffel ca. 15 - 20 ml, ein Teelöffel ca. 5 ml.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie (pro Stück)	416 kcal	21 %
Kohlenhydrate	31.5 g	11 %
Fett	29.9 g	40 %
Eiweiß	6.8 g	12 %
Folat	15.6 µg	4 %
Calcium	18.4 mg	2 %
Magnesium	7.3 mg	2 %
Jod	2.9 μg	2 %

Tipp

Aus dem Waffelteig kannst du auch ganz einfach in einer Pfanne Pancakes ausbacken. Dafür kannst du den Teig nach Wunsch noch mit etwas Milch verdünnen.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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