Zutaten
4 Personen
| 1 | REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta |
| 0,25 | Honigmelone |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 Zweig(e) | Thymian |
| 80 g | Parmaschinken |
| 2 TL | REWE Feine Welt Helles Italien |
Zubereitung
- 1 REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta
Ciabatta nach Packungsanleitung im Ofen aufbacken.
- 0,25 Honigmelone
Melonenviertel schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 5 EL Olivenöl
Ciabatta in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen, halbieren. Eine beschichtete Pfanne mit der Knoblauchzehe ausreiben, erhitzen und die Brotscheiben darin goldbraun rösten. Mit Olivenöl beträufeln.
- 1 Zweig(e) Thymian
- 80 g Parmaschinken
- 2 TL REWE Feine Welt Helles Italien
Thymianblättchen abzupfen. Brotscheiben mit Melonen und Schinken belegen. Mit Balsamico beträufeln und mit Thymian garnieren.
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Tipp zum Rezept
Als Veggie-Variante kannst du den Schinken durch Mozzarella ersetzen. Die Kombi von Melone und Mozzarella schmeckt köstlich.
Food-Redakteurin
