Brötchen Baum

Name: Brötchen Baum
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 1.0 Pck. ja! Sonntagsbrötchen-Teig zum Fertigbacken; 250.0 g ja! Gouda (jung); 1.0 Ei; 50.0 g Butter; 0.5 Zehe(n) Knoblauch; 1.0 EL Dill (frisch); 1.0 EL Petersilie (frisch)

35min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

10

35min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

10

Zutaten für 30 Portionen

30 Portionen

1 Pck.	ja! Sonntagsbrötchen-Teig zum Fertigbacken
250 g	ja! Gouda (jung)
1	Ei
50 g	Butter
0,5 Zehe(n)	Knoblauch
1 EL	Dill (frisch)
1 EL	Petersilie (frisch)

Utensilien

Backpapier, Backpinsel,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 78 kcal
Kohlenhydrate: 6,67 g

Fett: 4,34 g
Eiweiß: 3,2 g

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Zubereitung

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

1 Pck. ja! Sonntagsbrötchen-Teig zum Fertigbacken
250 g ja! Gouda (jung)

Brötchen zu 2 gleichen Rollen formen und in insgesamt 30 Stücke teilen. Den Gouda in 30 kleine Würfel schneiden. Brötchenteig-Stücke mit jeweils einem Stück Gouda füllen und rund rollen.

Backpapier
Backpinsel

1 Ei

Backblech mit Backpapier auslegen und die Brötchen-Stücke zu einem Tannenbaum auf das Blech legen. Ei aufschlagen und Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Brötchen mit dem Eigelb bestreichen und das Ganze für 12-15 Minuten im Ofen goldgelb backen.

50 g Butter
0,5 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Dill (frisch)
1 EL Petersilie (frisch)

Inzwischen Butter schmelzen und den Knoblauch schälen und fein hacken. Butter mit Knoblauch verrühren und den fertigen Brötchen Baum damit bestreichen. Petersilie und Dill waschen und hacken und ebenfalls über die Brötchen streuen.