Bratwurst-Spieße mit Pilzen auf Tomatenreis

Name: Bratwurst-Spieße mit Pilzen auf Tomatenreis
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 200 g REWE Beste Wahl Langkorn Spitzenreis; Salz; 125 g Kirschtomaten; 1 Topf REWE Beste Wahl Basilikum; 9 Stück etwas größere Champignons; 5 Geflügelbratwürste (à 80 g); 1 EL (à 10 g) Öl; 75 ml Sweet Chili Soße

Gesamt: 20 min

Einfach

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Bratwurst-Spieße mit Pilzen auf Tomatenreis

Zubereitung

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Reis in kochendes Salzwasser geben. Ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze garen. Inzwischen Tomaten putzen, waschen, halbieren oder vierteln. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Übrige Reisflüssigkeit abtropfen lassen.
Tomaten und Basilikum unterheben. Für die Spieße Champignons putzen und waschen. Wurst in mundgerechte Stücke schneiden. Abwechselnd auf Spieße stecken und im heißen Öl unter Wenden 5-7 Minuten braten.
Soße über die Spieße träufeln. Portionsweise servieren.

Sophie

Vegetarier nehmen für die Spieße Sojawürstchen oder gewürfelten Räuchertofu.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
360kcal
Kohlenhydrate
48g
Eiweiß
20g
Fett
11g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin E
3,1mg
Folat
52,5µg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.