Zutaten
4 Personen
| 200 g | REWE Beste Wahl Langkorn Spitzenreis |
| Salz | |
| 125 g | Cherrytomaten |
| 1 Topf | Basilikum |
| 9 große | Champignons |
| 5 | Geflügelbratwürste (à 80-100 g) |
| 1 EL | Öl |
| 75 ml | Sweet Chili Soße |
Utensilien
Holzspieße,
Zubereitung
- 200 g REWE Beste Wahl Langkorn Spitzenreis
- Salz
- 125 g Cherrytomaten
- 1 Topf Basilikum
Reis in kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze garen. Inzwischen Tomaten putzen, waschen, halbieren oder vierteln. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und hacken. Reis abgießen.
- Holzspieße
- 9 große Champignons
- 5 Geflügelbratwürste (à 80-100 g)
- 1 EL Öl
Tomaten und Basilikum unter den Reis heben. Für die Spieße Champignons putzen und waschen. Wurst in mundgerechte Stücke schneiden. Abwechselnd auf Spieße stecken und im heißen Öl unter Wenden 5-7 Minuten braten.
- 75 ml Sweet Chili Soße
Soße über die Spieße träufeln. Mit dem Tomatenreis servieren.
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Tipp zum Rezept
Vegetarier nehmen für die Spieße Sojawürstchen oder gewürfelten Räuchertofu.
