Zubereitung
- 1 Viertel Radicchio
- 1 TL rosa Pfeffer
Radicchio waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Rosa Pfeffer im Mörser zerstoßen oder hacken.
- 4 Scheibe(n) Dinkelbrot
- 4 EL Sahne-Meerrettich
- 6 TL REWE Bio Aprikose Fruchtaufstrich
- 100 g Schweinebraten-Aufschnitt
Brotscheiben mit Meerrettich bestreichen, je 1 TL Konfitüre darauf geben. Radicchio darüber verteilen und mit Bratenaufschnitt belegen. Mit restlichem Fruchtaufstrich beträufeln und mit rosa Pfeffer bestreuen.
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