Zubereitung
- Mixer/Blender
- 200 g Datteln (ohne Stein)
- 80 g Mandeln
- 40 g Haferflocken
- 1 EL Chia-Samen
Datteln zusammen mit Mandeln, Haferflocken und Chia-Samen in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
- 20 g Kakaopulver
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Erdnussmus
- 0,5 TL Zimtpulver
- 30 g Kokosraspel
Kakaopulver, Kokosöl, Erdnussmus und Zimtpulver dazugeben und alles mixen, bis eine klebrige Masse entsteht. 30 g Kokosraspel kurz untermixen.
Die Masse ca. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Aus der Masse etwa 16 walnussgroße Kugeln formen.
- 20 g Kokosraspel
Die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln (20 g) wälzen und servieren.
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Tipp zum Rezept
Bliss Balls sind eine Bezeichnung für kleine Energie-Bällchen, ein gesunder Snack für Zwischendurch.

Ökotrophologin









