Birnen waschen, vierteln und in sehr dünne Spalten schneiden. Butter schmelzen, Birnenspalten darin 2-3 Minuten schwenken, mit Puderzucker bestreuen und 1-2 Minuten karamellisieren lassen.
Zutaten
150 g
REWE Feine Welt Gorgonzola
Reibekuchen (siehe Grundrezept)
100 g
Wild-Preiselbeeren
Birnenspalten auf den Reibekuchen verteilen. Gorgonzola in Stücke schneiden, auf den Birnen verteilen etwas schmelzen lassen. Mit Preiselbeeren anrichten.
Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
618 kcal
31 %
Kohlenhydrate
69.9 g
23 %
Fett
30.5 g
41 %
Eiweiß
17.6 g
32 %
Vitamin E
9.3 mg
78 %
Niacin
8.5 mg
65 %
Vitamin B6
0.63 mg
42 %
Calcium
218 mg
22 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wem Gorgonzola zu intensiv ist kann auch Brie oder Camembert verwenden.
