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Bifteki Feta

Bifteki Feta

Gesamt: 30 min
Zubereitung: 20 min
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  1. Brötchen in grobe Stücke teilen, in lauwarmes Wasser legen und nach ca. 10 Min. gründlich ausdrücken. Knoblauch und Zwiebel schälen, mit getrockneten Tomaten klein hacken und Feta quer in 6 längliche Stücke schneiden.

  2. Alle Zutaten, bis auf Feta und Rapsöl, gründlich vermischen und zu 6 Bifteki formen. Dabei jeweils ein Stück Feta in die Mitte einarbeiten und die Fleischmasse gleichmäßig darum verteilen.

  3. In einer Grillpfanne mit Öl die Bifteki von allen Seiten braten.

Sophie
Sophie

Die Bifteki schmecken besonders gut, wenn dazu frischer Tsatziki serviert wird.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    273kcal
  • Eiweiß
    19g
  • Fett
    19g
  • Kohlenhydrate
    8g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    141,0μg
  • Calcium
    63,9mg
  • Magnesium
    29,8mg
  • Kalium
    428,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Stück/Stücke
  • 0,50 altbackenes Brötchen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 8 getrocknete Tomaten
  • 100 g Feta
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
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