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Bifteki Feta

Bifteki Feta

Gesamt: 30 min
Zubereitung: 20 min
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(7)
Mittel

Zubereitung

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  1. Brötchen in grobe Stücke teilen, in lauwarmes Wasser legen und nach ca. 10 Min. gründlich ausdrücken. Knoblauch und Zwiebel schälen, mit getrockneten Tomaten klein hacken und Feta quer in 6 längliche Stücke schneiden.

  2. Alle Zutaten, bis auf Feta und Rapsöl, gründlich vermischen und zu 6 Bifteki formen. Dabei jeweils ein Stück Feta in die Mitte einarbeiten und die Fleischmasse gleichmäßig darum verteilen.

  3. In einer Grillpfanne mit Öl die Bifteki von allen Seiten braten.

Sophie
Sophie

Die Bifteki schmecken besonders gut, wenn dazu frischer Tsatziki serviert wird.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    273kcal 12%
  • Eiweiß
    19g 35%
  • Fett
    19g 25%
  • Kohlenhydrate
    8g 3%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    141.0μg 18%
  • Calcium
    63.9mg 8%
  • Magnesium
    29.8mg 8%
  • Kalium
    428.0mg 21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 0.5 altbackenes Brötchen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 8 getrocknete Tomaten
  • 100 g Feta
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer

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