Bananenquark

Name: Bananenquark
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3.0 Bananen (reif); 500.0 g Quark (20 % Fett); 2.0 EL Honig (flüssig); 1.0 TL Zitronensaft; 1.0 Msp. Zimt

15min Gesamtzeit

Einfach

10

15min Gesamtzeit

Einfach

10

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

3	Bananen (reif)
500 g	Quark (20 % Fett)
2 EL	Honig (flüssig)
1 TL	Zitronensaft
1 Msp.	Zimt

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 237 kcal
Kohlenhydrate: 27,2 g

Fett: 6,55 g
Eiweiß: 16,7 g

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Zubereitung

3 Bananen (reif)

2 Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Die dritte Banane klein würfeln.

500 g Quark (20 % Fett)
2 EL Honig (flüssig)
1 TL Zitronensaft
1 Msp. Zimt

Das Bananenmus sowie die Bananenwürfel in eine Schüssel geben und Quark, Honig, Zitronensaft sowie Zimt hinzufügen. Alles gründlich zu einer glatten Creme verrühren.

Den Bananenquark sofort servieren oder etwas im Kühlschrank durchziehen lassen.