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4 Portionen
| 3 | Bananen (reif) |
| 500 g | Quark (20 % Fett) |
| 2 EL | Honig (flüssig) |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Msp. | Zimt |
Zubereitung
- 3 Bananen (reif)
2 Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Die dritte Banane klein würfeln.
- 500 g Quark (20 % Fett)
- 2 EL Honig (flüssig)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Zimt
Das Bananenmus sowie die Bananenwürfel in eine Schüssel geben und Quark, Honig, Zitronensaft sowie Zimt hinzufügen. Alles gründlich zu einer glatten Creme verrühren.
Den Bananenquark sofort servieren oder etwas im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Tipp zum Rezept
Zusätzlich kannst du den Bananenquark mit Schokoraspeln bestreuen.
