Name: Baileys-Creme
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mascarpone; 200 g Sahnequark; 50 g Puderzucker; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 80 ml Baileys Original; 1 kleines Glas Sauerkirschen (ca. 200 g Abtropfgewicht); 40 g Raspelschokolade

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

4 Portionen

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Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 200 g Sahnequark
- 50 g Puderzucker
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 80 ml Baileys Original
Alle Zutaten, bis auf die Kirschen und die Raspelschokolade gut miteinander zu einer glatten Creme verrühren.
Zutaten
- 1 kleines Glas Sauerkirschen (ca. 200 g Abtropfgewicht)
- 40 g Raspelschokolade
Die Kirschen abtropfen lassen und unterheben. Die Bailey’s-Creme auf vier Dessertschalen verteilen und mit der Raspelschokolade bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	486 kcal	22 %
Kohlenhydrate	36.7 g	12 %
Fett	32.1 g	43 %
Eiweiß	9 g	16 %

Tipp

Besonders lecker schmeckt die Creme, wenn sie eine Nacht im Kühlschrank durchziehen konnte.
Anstelle von Raspelschokolade kannst du die Bailey’s-Creme auch mit zerbröselten Amarettini bestreuen. Oder du ersetzt die Kirschen durch klein geschnittene Erdbeeren.