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Baharat

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Gesamtzeit5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

  1. Alle Gewürze gründlich miteinander vermischen und nach Rezept verwenden. Für den Vorrat in einem gut schließenden Gefäß aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie47 kcal2 %
Kohlenhydrate7.29 g2 %
Fett1.78 g2 %
Eiweiß1.49 g3 %

Tipp

Diese aromatische Gewürzmischung aus der Nahost-Küche verfeinert Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe sowie Reis- und Couscousgerichte. Wie bei Currygewürz gibt es auch hier nicht „die eine“ richtige Gewürzkombination, sondern viele verschiedene Variationen. Du kannst also auch gerne mit den Mengenverhältnissen und der Auswahl der Gewürze experimentieren.

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