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ErnährungspläneZutaten
18 Stücke
| 150 g | Ananas (getrocknet) |
| 120 g | Kokosflocken |
Utensilien
Standmixer,
Zubereitung
- 150 g Ananas (getrocknet)
Ananas in eine Schale geben und mit ca. 350 ml kochendem Wasser bedecken. 30 Minuten einweichen lassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Eventuell restliches Wasser zwischen den Händen herausdrücken.
- Standmixer
- 100 g Kokosflocken
Ananas zusammen mit 100 g der Kokosflocken in eine Hochleistungsmixer geben und fein mixen.
- 20 g Kokosflocken
Aus der Masse ca. 18 Kugeln formen. Restliche Kokosflocken in eine Schale geben und die Kugeln darin wälzen. Bis zum Servieren kühl aufbewahren.
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Tipp zum Rezept
Am besten luftdicht verpackti m Kühlschrank aufbewahren. So bleibt das Konfekt länger frisch.
