• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Avocado-Eis mit Nuss-Krokant

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit4:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Pürierstab
  • Zitruspresse
  • Nudelholz

Zubereitung

    • Zitruspresse
    • Pürierstab
    • 2 REWE Feine Welt Avocados
    • 1 Limette
    • 1 TL Honig
    • 1 EL Zucker
    • 1 EL Crème fraîche
    • 60 g Schokolade

    Die Avocados halbieren und vorsichtig Kerne entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und in eine Schüssel geben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Honig, Zucker, Limettensaft und Crème fraîche zugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren. Schokolade grob hacken und unter die Avocadomasse rühren. 

  1. Die Avocadomasse in einen flachen Behälter geben und für etwa 4 Stunden in den Froster stellen. Zwischendurch immer wieder durchrühren, damit die Masse nicht zu einem Block gefriert. 

    • Nudelholz
    • 80 g Rohrzucker
    • 1 TL Butter
    • REWE Beste Wahl Edel-Nuss-Mix

    Für den Nuss-Krokant den Rohrzucker und die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Nüsse grob hacken und hineingeben. Kurz aufschäumen lassen und die heiße Nussmasse auf Backpapier geben. Ein zweites Blatt Backpapier obendrauf legen und die Nussmasse mit einem Nudelholz glatt walzen. Abkühlen lassen und grob mit den Händen zerbrechen. Nach der Kühlzeit das Avocadoeis mit dem Nuss-Krokant anrichten. 

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie552 kcal25 %
Kohlenhydrate46 g15 %
Eiweiß7 g13 %
Fett36 g48 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Schweinefilet in Schokosauce
  • Glutenfrei
  • Low Carb
35min
Mittel
Der fruchtigste Weihnachts-Punsch
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
2h 15min
Einfach
Turbo-Tiramisu
  • Vegetarisch
3h 20min
Einfach
Omas einfache Lebkuchen
  • Vegetarisch
13h 5min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen