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Avocado-Bagel mit Birne und Rucola

Avocado-Bagel mit Birne und Rucola

Gesamt: 15 min
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Einfach

Avocado-Bagel mit Birne und Rucola

Zubereitung

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  1. Avocado halbieren, Fruchtfleisch auslösen, mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit etwas Zitronensaft und Frischkäse vermengen.

  2. Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse auslösen und Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Rucola waschen und gut abtropfen lassen.

  3. 4 Bagelhälften toasten, jeweils mit der Avocado-Frischkäsecreme bestreichen und mit Birnenspalten sowie Rucola belegen.

Sophie
Sophie

Um morgens Zeit zu sparen, können Sie die Avocado-Frischkäsecreme schon abends zubereiten und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Durch den Zitronensaft wird sie nicht braun.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    301kcal 14%
  • Eiweiß
    13g 23%
  • Fett
    11g 15%
  • Kohlenhydrate
    42g 14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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