Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
2
Zucchini
1
Zwiebel
2 Zehe(n)
Knoblauch
Zucchini waschen und in gut 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Zutaten
1 EL
Rapsöl
800 g
Hackfleisch (gemischt)
400 g
gehackte Tomaten
1 EL Öl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Hackfleisch und Knoblauch zugeben und krümelig anbraten. Gehackte Tomaten zugeben und 10-15 Minuten köcheln.
Zutaten
1 EL
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
1 EL Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zum Hackfleisch geben, vorsichtig unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Zutaten
150 g
Feta
Feta zerbröseln und über die Zucchini-Hack-Pfanne streuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
677 kcal
31 %
Kohlenhydrate
10.5 g
4 %
Fett
50 g
67 %
Eiweiß
47.6 g
87 %
Vitamin K
42 μg
65 %
Vitamin B2
0.7 mg
58 %
Vitamin B12
5.6 μg
224 %
Zink
7.4 mg
87 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Auch Auberginen und Paprika passen super in die Hackfleischpfanne.
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