Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette Zutaten für 0 Person0 Person Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Du brauchst Zutaten Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. Zutaten - 5 EL
REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
- 1 TL
Senf
- Meersalz
- REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer
- Zucker
3 EL Zitronensaft mit Olivenöl und Senf verschlagen. 0,5 TL Zitronenabrieb zufügen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
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| Kalorien | 124 kcal | 6 % | | Kohlenhydrate | 2.5 g | 1 % | | Fett | 12.6 g | 17 % | | Eiweiß | 0.3 g | 1 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Die Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette passt gut zu gemischten Blattsalaten. Wer mag, verfeinert sie mit frischem Thymian oder Rosmarin. Ökotrophologin
Diane Buckstegge
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