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ErnährungspläneZutaten
4 Personen
| 1 | REWE Bio Zitrone |
| 5 EL | REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra |
| 1 TL | Senf |
| Meersalz | |
| REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer | |
| Zucker |
Utensilien
Küchenreibe, Zitruspresse,
Zubereitung
- Küchenreibe
- Zitruspresse
- 1 REWE Bio Zitrone
Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen.
- 5 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
- 1 TL Senf
- Meersalz
- REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer
- Zucker
3 EL Zitronensaft mit Olivenöl und Senf verschlagen. 0,5 TL Zitronenabrieb zufügen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Person:
Energie
105 kcal
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
11,3 g
Eiweiß
0,1 g
Tipp zum Rezept
Die Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette passt gut zu gemischten Blattsalaten. Wer mag, verfeinert sie mit frischem Thymian oder Rosmarin.
Ökotrophologin
