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Joghurt-Kräuter-Dressing

Joghurt-Kräuter-Dressing

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Zestenreibe

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreibe
    Zutaten
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 rote Zwiebel
    • 10 g Dill
    • 10 g Petersilie
    • 10 g Schnittlauch
    • 1 Bio-Zitrone

    Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

  • Zutaten
    • 200 g REWE Bio Joghurt mild
    • 100 ml Milch
    • 3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Joghurt mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern sowie Zitronensaft, Milch und 0,5 TL Zitronenabrieb verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie55 kcal3 %
Kohlenhydrate3 g1 %
Fett4.2 g6 %
Eiweiß1.4 g3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt gut zu Blattsalaten, Gurken- und Kartoffelsalat.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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