Joghurt-Kräuter-Dressing

Name: Joghurt-Kräuter-Dressing
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 rote Zwiebel; 10 g Dill; 10 g Petersilie; 10 g Schnittlauch; 1 Bio-Zitrone; 200 g REWE Bio Joghurt mild; 100 ml Milch; 3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra; Salz; Pfeffer; Zucker

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 55 kcal
Kohlenhydrate 3 g
Fett 4.2 g
Eiweiß 1.4 g

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Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 rote Zwiebel
- 10 g Dill
- 10 g Petersilie
- 10 g Schnittlauch
- 1 Bio-Zitrone
Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Zutaten
- 200 g REWE Bio Joghurt mild
- 100 ml Milch
- 3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Joghurt mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern sowie Zitronensaft, Milch und 0,5 TL Zitronenabrieb verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	55 kcal	3 %
Kohlenhydrate	3 g	1 %
Fett	4.2 g	6 %
Eiweiß	1.4 g	3 %

Tipp

Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt gut zu Blattsalaten, Gurken- und Kartoffelsalat.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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