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Joghurt-Kräuter-Dressing

Joghurt-Kräuter-Dressing

Gesamtzeit
Einfach
17

Zubereitung

  • Zestenreibe
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 10 g Dill
  • 10 g Petersilie
  • 10 g Schnittlauch
  • 1 Bio-Zitrone

Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

  • 200 g REWE Bio Joghurt mild
  • 100 ml Milch
  • 3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Joghurt mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern sowie Zitronensaft, Milch und 0,5 TL Zitronenabrieb verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Joghurt-Kräuter-Dressing

Tipp zum Rezept

Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt gut zu Blattsalaten, Gurken- und Kartoffelsalat.

Diane Buckstegge Bild
Ökotrophologin

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