Orangen-Dressing

Orangen-Dressing

Gesamtzeit
Einfach
13

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Zubereitung

  • Zitruspresse
  • 1 rote Zwiebel
  • 0.5 Orange
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Orange auspressen. Orangensaft mit Essig und Öl vermischen. Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

56 kcal

Kohlenhydrate

2.2 g

Fett

5.1 g

Eiweiß

0.3 g

Orangen-Dressing

Tipp zum Rezept

Aufgrund seiner süß-säuerlichen Note passt das Orangen-Dressing besonders gut zu eher bitteren Salaten, wie Radicchio oder Chicoree. Aber auch in Kombination mit Feldsalat und Walnüssen ist es sehr schmackhaft.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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