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Orangen-Dressing

Orangen-Dressing

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zitruspresse

    Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Orange auspressen. Orangensaft mit Essig und Öl vermischen. Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie54 kcal2 %
Eiweiß0.2 g
Fett5.04 g7 %
Kohlenhydrate1.63 g1 %
Chlorid84.2 mg10 %
Vitamin C5.74 mg6 %
Natrium49.1 mg9 %
Kalium38.1 mg2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Aufgrund seiner süß-säuerlichen Note passt das Orangen-Dressing besonders gut zu eher bitteren Salaten, wie Radicchio oder Chicoree. Aber auch in Kombination mit Feldsalat und Walnüssen ist es sehr schmackhaft.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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