Zutaten
4 Portionen
| 1 | rote Zwiebel |
| 0,5 | Orange |
| 2 EL | Apfelessig |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
Zitruspresse,
Zubereitung
- Zitruspresse
- 1 rote Zwiebel
- 0,5 Orange
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Orange auspressen. Orangensaft mit Essig und Öl vermischen. Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Aufgrund seiner süß-säuerlichen Note passt das Orangen-Dressing besonders gut zu eher bitteren Salaten, wie Radicchio oder Chicoree. Aber auch in Kombination mit Feldsalat und Walnüssen ist es sehr schmackhaft.
Food-Redakteurin
