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Orangen-Dressing

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    12 Bewertungen
    Gesamtzeit10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Zitruspresse

    Zubereitung

      • Zitruspresse
      • 1 rote Zwiebel
      • 0.5 Orange
      • 2 EL Apfelessig
      • 2 EL Olivenöl
      • Salz
      • Pfeffer

      Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Orange auspressen. Orangensaft mit Essig und Öl vermischen. Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie56 kcal3 %
    Eiweiß0.3 g1 %
    Fett5.1 g7 %
    Kohlenhydrate2.2 g1 %

    Tipp

    Aufgrund seiner süß-säuerlichen Note passt das Orangen-Dressing besonders gut zu eher bitteren Salaten, wie Radicchio oder Chicoree. Aber auch in Kombination mit Feldsalat und Walnüssen ist es sehr schmackhaft.

    Food-Redakteurin

    Dörthe Meyer

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