Gewählte Zutaten:
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Orange auspressen. Orangensaft mit Essig und Öl vermischen. Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 56 kcal | 3 % |
| Eiweiß | 0.3 g | 1 % |
| Fett | 5.1 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 1 % |
Aufgrund seiner süß-säuerlichen Note passt das Orangen-Dressing besonders gut zu eher bitteren Salaten, wie Radicchio oder Chicoree. Aber auch in Kombination mit Feldsalat und Walnüssen ist es sehr schmackhaft.
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