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Zitronen-Gremolata

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Sparschäler

Zubereitung

    • Sparschäler
    • 3 REWE Bio Zitronen

    3 REWE Bio Zitronen heiß waschen und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Anschließend die weiße Haut an der Innenseite der Schale mit einem Messer ablösen. Die Schale in feine Würfel schneiden.

    • 3 Knoblauchzehen
    • 1 Bund Petersilie

    3 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 1 Bund Petersilie waschen und fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie11 kcal1 %
Eiweiß0.5 g1 %
Fett27 g36 %
Kohlenhydrate2.3 g1 %
Folat8.6 µg2 %
Jod0.3 μg0 %
Calcium12.2 mg1 %
Magnesium4.1 mg1 %

Tipp

Das fast fertig gegrillte Fleisch damit bestreuen und noch ein- bis zweimal wenden.

 

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