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Zitronen-Gremolata

Zitronen-Gremolata

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Sparschäler

    3 REWE Bio Zitronen heiß waschen und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Anschließend die weiße Haut an der Innenseite der Schale mit einem Messer ablösen. Die Schale in feine Würfel schneiden.

  • 3 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 1 Bund Petersilie waschen und fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie40 kcal2 %
Eiweiß1.59 g3 %
Fett0.46 g1 %
Kohlenhydrate5.9 g2 %
Vitamin A218 μg27 %
Vitamin C71.5 mg72 %
Calcium51.9 mg5 %
Magnesium28.7 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Das fast fertig gegrillte Fleisch damit bestreuen und noch ein- bis zweimal wenden.

 

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