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Petersilien-Marinade
Gesamt: 10 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.
Zubereitung
3 Knoblauchzehen schälen und grob hacken. 1 REWE Bio Zitrone waschen und die Schale abreiben. 1 Bund Petersilie waschen und zupfen.
- Du brauchstStandmixer
Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale mit 1 EL Senf, 1 EL REWE Bio Akazienhonig und 150 ml neutralem Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.
Die Marinade mit REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken.
Das Fleisch in der Marinade einlegen und etwa 2 bis 3 Stunden marinieren. Noch würziger wird es, wenn du zu dem marinierten Fleisch 1 Bund Thymian gibst.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß0g1%
- Fett15g20%
- Kohlenhydrate2g1%
Vitalstoffe*
- Vitamin A127,0μg16%
- Calcium10,7mg1%
- Magnesium4,9mg1%
- Vitamin C9,5mg9%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 3 Knoblauchzehen
- 1 REWE Bio Zitrone
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Senf
- 1 EL REWE Bio Akazienhonig
- 150 ml neutrales Öl
- REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño
- Zitronensaft
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Standmixer
