Petersilien-Marinade

Name: Petersilien-Marinade
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 1 REWE Bio Zitrone; 1 Bund Petersilie; 1 EL Senf; 1 EL REWE Bio Akazienhonig; 150 ml neutrales Öl; REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño; Zitronensaft

Gesamt: 10 min

Einfach

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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Petersilien-Marinade

Zubereitung

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3 Knoblauchzehen schälen und grob hacken. 1 REWE Bio Zitrone waschen und die Schale abreiben. 1 Bund Petersilie waschen und zupfen.
Sie benötigen
Standmixer
Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale mit 1 EL Senf, 1 EL REWE Bio Akazienhonig und 150 ml neutralem Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.
Die Marinade mit REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken.

Sophie

Das Fleisch in der Marinade einlegen und etwa 2 bis 3 Stunden marinieren. Noch würziger wird es, wenn Sie zu dem marinierten Fleisch 1 Bund Thymian geben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
141kcal
Eiweiß
0g
Fett
15g
Kohlenhydrate
2g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin A
127,0μg
Calcium
10,7mg
Magnesium
4,9mg
Vitamin C
9,5mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.