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Petersilien-Marinade

Petersilien-Marinade

Gesamt: 10 min
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Einfach

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Zubereitung

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  1. 3 Knoblauchzehen schälen und grob hacken. 1 REWE Bio Zitrone waschen und die Schale abreiben. 1 Bund Petersilie waschen und zupfen.

  2. Sie benötigen
    Standmixer

    Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale mit 1 EL Senf, 1 EL REWE Bio Akazienhonig und 150 ml neutralem Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.

  3. Die Marinade mit REWE Feine Welt Mexikos Jalapeño und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken.

Sophie
Sophie

Das Fleisch in der Marinade einlegen und etwa 2 bis 3 Stunden marinieren. Noch würziger wird es, wenn Sie zu dem marinierten Fleisch 1 Bund Thymian geben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    141kcal 6%
  • Eiweiß
    0g 1%
  • Fett
    15g 20%
  • Kohlenhydrate
    2g 1%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    127.0μg 16%
  • Calcium
    10.7mg 1%
  • Magnesium
    4.9mg 1%
  • Vitamin C
    9.47mg 12%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Standmixer

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